当归被许多人所熟知，大家对当归的了解大多止步于活血，其实不然。
当归分为当归头、当归身、当归尾三部分，不同部位的作用也会有所不同。
当归碳与当归的作用是不同的，当归是活血的，但是当归碳却是止血的，当你出现出血状况，误食当归时，便会使你出血不止，但是吃当归碳的话，就可以起到止血作用了。
当归性状为白色透点黄，状似人参，当归头下有许多分支，闻到闻起来很臭（词穷，难以形容的臭）当归碳性状为黑色的碳，无异味。
由于当归碳少用，所以去药房一般买不到当归碳，如果这时，你又很需要用到当归碳时，就只有靠自己了。
选料
选取当归片，最好取当归头部分切片。
方法一：
放入大锅翻炒至炭黑色。
方法二：
把当归片放入砂锅里，至于炭火之上，须臾，当归片变黑逐渐成碳，这时要注意翻一下，使其受热均匀，后期成碳的当归碳容易受热着火，所以要注意看火。
值得注意的是：烤成碳后，质量会变轻，所以要制作当归碳的朋友们，记得要买多一点。我在药房买是6块钱10克。我买了150克，烤成碳后仅剩下64克，大家可以参考一下！
拷完当归碳后，剩下的碳用来干嘛？当然是烤鸡翅啦！大家在烧炭的时候记得要在通风的地方烧，避免一氧化碳中毒，并注意用火安全。
希望帖子对大家有用，并祝大家身体棒棒！
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