vangvieng

안녕하세요~ 장마의 시작으로 비가 추적추적 내리는 날씨였지만, 꼭 구경하고 싶었던! ㅋㅋㅋㅋ 그리고@aperitif 의 성화에 못이겨 스팀시티 마켓으로 향했습니다. 합정역 7번 출구랑 가까워서 쉽게 찾을 수 있었어요~ 저 고래 로고는 정말 귀엽네요. 반갑게 맞아주는 꼬드롱님과 아페리님을 만날수 있었습니다. 제가 사진을 잘 못찍는 편이라 멋진 사진을 보니 눈이

이번엔 포럼의 나머지 강의 부분에 대한 포스팅입니다. 요즘 티비에서도 종종 출연하시는 고미숙 문학평론가님 그리고 젊은 대표 두분! 연남방앗간 이희준님, 왈식땅의 노영은님의 이야기를 들었답니다. 간식으로 받은 크로와상 샌드위치! 두개의 별 두개의 지도. 연암과 다산 고미숙 문학평론가 “변화하는 시대에서의 새로운 관계” 스스로를 중년백수라 칭하는 고미숙 선생님께서는

서울창업허브에 강연을 들으러왔다가 소주한잔하자는 친구의 꾀임에 넘어가버린 @vangvieng 서촌근처에서 일하는 친구녀석에게 이끌려 오게된 이곳! 이번주는 서촌에서 소곱창에 술한잔하며, 더위를 잊어보는건 어떨까요? 서촌뜰애우 이름 : 서촌뜰애우곱창타운 주소 : 서울 종로구 자하문로1나길 1 스팟 : 서촌 분류 : 부속고기 규모 : 1, 2층 대기 : 평일 저녁시간

6월 19일 위워크 서울역점에서 열린 포럼에 @vangvieng이 다녀왔습니다. 수요미식회의 황교익선생님, 고미숙 문학평론가님도 함께 하셨답니다. 화면과 똑같았던, 위트있는 황교익쌤! 챕터별 주제와 강사진이 좋았습니다. 위워크는 이제 잘 아실텐데요~ 공유오피스라고 보시면 되겠습니다. 홀에서 맥주도 마음껏 마실 수 있었고, 공간이 쾌적했어요. 맛의변화, 푸드콘텐츠의

안녕하세요. 외식스타트업을 준비하는 @vangvieng 입니다. 월향 이여영 대표님과의 만남을 시작으로 다양한 강의와 포럼에 참석하느라 정신없는 나날을 보내고 있습니다. 물론 창업은 내 자신을 알아야하기에 스스로에게 많은 물음들을 던지고 있답니다. 방송과는 달리 수수한 차림의 대표님과 월향 명동점에서 만났습니다. 월향 명동점은 호텔내부에 위치하고 있어서 정말

리얼창업생존기 4탄! 인생 제2막을 위해 방비엥 @vangvieng 은 동대문구 사회적경제지원센터에서 주관하는 청년외식창업프로그램인 “팀리얼창업생존기” 에 참여중입니다. 지난번에 이어 외식업 트렌드를 분석해보는 시간을 가질 생각입니다. 2. 간편식 최신 트렌드 유제품 출산율은 줄어들고 원유가격은 상승함에 따라 유제품 시장이 줄어들고 있습니다. 남양은 백미당,

안녕하세요~ 외식업창업을 준비하는 방비엥 @vangvieng 입니다. 발리음식 레스토랑을 준비하는 친구가 가게를 알아보러간다기에 함께 동행하며 을지로인근의 상권을 살피고 왔답니다. 호랑이커피 이름 : 호랑이커피 주소 : 서울특별시 중구 을지로 157 3층 351호 스팟 : 을지로 세운상가 호랑이띠인 친구세명이 합심하여 개업했다고 하네요. 레트로풍의 양장점같은

공휴일에 구애받지않는 백수의 몸이지만, 현충일 묵념 후 지난번 포스팅했던 서대문여관아트페어의 2부도 다녀왔습니다. 서대문여관아트페어 2부 신문로 2가 22-2 서대문여관, 서울 03178 (관람시간 : 11:00~20:00) 1부 : 18.05.19 ~ 05.27 2부 : 18.06.01 ~ 06.10 입장료 없음 / 사진촬영 가능 모든 것이 사고 팔리는 세상

리얼창업생존기 3탄! 인생 제2막을 위해 방비엥 @vangvieng 은 동대문구 사회적경제지원센터에서 주관하는 청년외식창업프로그램인 “팀리얼창업생존기” 에 참여중입니다. 하루파리 메뉴 중 가장 인기있었던 구슬제육 하루파리 생각보다 많은 손님들께서 하루파리를 찾아주셨구요. 동대문구, 해피브릿지 등 관계자 분들께서 좋은 평가를 해주셨답니다. 맛의 신세계! 다쿠와즈

안녕하세요. 매너(?)의 대명사 방비엥 @vangvieng 입니다. 서대문여관아트페어 1부에 이어 2부 소식을 전하려고 왔다가 전시회 관람 후 새로생긴 매머드카페를 왔는데요. 스티미언 여러분들이 꼭 아셨으면 하는 마음에 테이스팀으로 첫글을 쓰게 되었어요! 매머드커피 이름 : 매머드커피 정동길점 주소 : 서울 종로구 새문안로 42 스팟 : 광화문 분류 : 카페

이번 강릉여행에서 여름이 가까워졌음을 피부로 느끼고 왔답니다. 저 방비엥 @vangvieng 은 나름 열심히 활동하는 스티미언인 아페리 @aperitif 와 고향친구인데요~ 함께 여행할때마다 정말 잊을 수 없는 추억들을 쌓고 온답니다. 평창동계올림픽 덕에 KTX 로 두시간 가량이면 드넓은 동해바다를 볼 수 있게 되었어요. 도착하자마자 먹은 메밀전 동동주 감자옹심이를

비오는 주말. 숙취를 이끌고 간만에 전시회를 가기로 마음먹었답니다. 페이스북에서 예전부터 봤었는데 문득 떠올라서 급하게 출발했네요. 서대문여관아트페어 1부 신문로 2가 22-2 서대문여관, 서울 03178 (관람시간 : 11:00~20:00) 1부 : 18.05.19 ~ 05.27 2부 : 18.06.01 ~ 06.10 입장료 없음 / 사진촬영 가능 작가님들의

리얼창업생존기 2탄! Egg Breaking 인생 제2막을 위해 방비엥 @vangvieng 은 동대문구 사회적경제지원센터에서 주관하는 청년외식창업프로그램인 “팀리얼창업생존기” 에 참여중입니다. 티피(1기교육생전체팀)의 첫번째 프로젝트 “하루파리” 지난 1주차에 워크샵을 통해 내 자신과 상대방, 팀워크에 대해 생각했다면, 2주차부터는 실전을 준비하게 되었습니다.

기다림의 맛이란 히로시게규동 두어시간 남짓을 기다려야 했다. 고베 산노미야역에서 키타노이진칸으로 살짝 돌아가는 길. 1층이 카페인 가정집의 차고 딸린 2층 건물 맞은편엔 누가봐도 로컬맛집임을 알만한 식객들의 행열이 길게 늘어져있다. 너는 나를 기다리게 만들었다고 생각해서인지 이리저리 다니며 사진도 찍고, 내게 지겹냐고 물어도 보았다. 나는 어쩌다가 아저씨 혼자

타코야끼를 좋아하는 사람 그는 타코야끼가 세상에서 가장 뜨거운 음식이라고 했다. 한번은 하늘하늘거리는 가다랑어포의 손짓에 꾀여 한 알을 불지도 않고 통째로 넣었다가 입천장이 다 까져버렸단다. “왜 뱉지않고선...” “뜨겁지 않다면 타코야끼가 아니라고 생각했어. 아마 그걸 뱉었다면 제대로 된 타코야끼를 먹어봤다고 말하고 다니지 못했겠지.” 단순한 기록 in 오사카

요즘 핫하다는 서울대학교입구역 샤로수길에 @vangvieng 방비엥이 다녀왔습니다. 그 분위기와 맛에 취해(?) 3차까지 달리고 달리고 막차타고 들어가기도 아쉬웠어요. 맛집리뷰 샤로수길 3탄! 분위기 좋은 와인바 오늘와인한잔 이름 : 오늘와인한잔 주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로234길 18 스팟 : 샤로수길 분류 : 와인바(체인점) 규모 : 야외테이블

요즘 핫하다는 서울대학교입구역 샤로수길에 @vangvieng 방비엥이 다녀왔습니다. 그 분위기와 맛에 취해(?) 3차까지 달리고 달리고 막차타고 들어가기도 아쉬웠어요. 맛집리뷰 샤로수길 2탄! 줄서서먹는 보들보들 수플레 팬케익 맛집 오후의과일 리뷰합니다. 이름 : 오후의과일 주소 : 서울특별시 관악구 관악로14길 15 스팟 : 샤로수길 분류 : 디저트 규모

리얼창업생존기 1탄! 워크샵 인생 제2막을 위해 방비엥 @vangvieng 은 동대문구 사회적경제지원센터에서 주관하는 “리얼창업생존기”에 지원했습니다. 그리고 입사면접이 아닌 진짜 제 이야기를 할 수 있었던 면접과정을 거쳐 당당히 합격! 앞으로 8주간의 교육과 실습, 창업준비, 실제창업을 하게 되었습니다. 꽃피는 오월, 창업의 희망을 품은 청춘들과 함께 1박2일

요즘 핫하다는 서울대학교입구역 샤로수길에 @vangvieng 방비엥이 다녀왔습니다. 그 분위기와 맛에 취해(?) 3차까지 달리고 달리고 막차타고 들어가기도 아쉬웠어요. 맛집리뷰 샤로수길 1탄! 허기를 채워준 맛있는 일식집 잇쇼쿠 리뷰합니다. 이름 : 잇쇼쿠 주소 : 서울 관악구 관악로14길 63 스팟 : 샤로수길 분류 : 간편일식 규모 : 바자리포함 20석

다 하려고 살다보니 딱히 잘하는 것 하나 없는,  Renaissance man is usually nonsence man but... 르네상스맨이 되고 싶은 ‘방비엥’ 의 첫 인사글, 세차게 박습니다.  Meaning of name ‘Vang-Vieng’ is small country of LAOS. I have been there 5 times.