✨🍶🍞¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.🍞🍶✨
Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión comparto con ustedes una deliciosa receta de pancitos dulces. Esta idea surgió porque me parece que hasta ahora no había preparado unos pancitos dulces, puede que haya preparado alguno semi dulces, pero nunca había preparado unos dulces, con un poco de azúcar por encima. Esta es una receta bastante rápida y perfecta para aperitivos. Son realmente fáciles, no tienen mucha complicación y están divinos.
Próximamente, quiero intentar hacer diferentes panes dulces, rellenos y más, pueden ser realmente deliciosos, espero compartirlos muy pronto o decirles si es que fueron un verdadero desastre jaja, al final se trata de probar y aprender de los errores.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🍶🍞¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.🍞🍶✨
I hope everyone has had an excellent week and have a very restful weekend. On this occasion I share with you a delicious sweet bun. This idea arose because it seems to me that until now I had not prepared sweet buns, I may have prepared some semi-sweet rolls, but I had never prepared sweet ones, with a little sugar on top. This is a pretty quick recipe and perfect for appetizers. They are really easy, they do not have much complication and they are divine.
Coming soon, I want to try to make different sweet breads, fillings and more, they can be really delicious, I hope to share them very soon or tell you if they were a real disaster haha, in the end it is about trying and learning from mistakes.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 650 gr de harina de trigo.
- 300 ml de leche.
- 90 gr de mantequilla.
- 100 gr de azúcar.
- 10 gr de levadura seca.
- 2 huevos.
🖌Para barnizar:
- 1 yema de huevo.
- Azúcar.
- 650 gr of wheat flour.
- 300 ml of milk.
- 90 grams of butter.
- 100 grams of sugar.
- 10 gr of dry yeast.
- 2 eggs.
🖌To varnish:
- 1 egg yolk.
- Sugar.
🍞 PREPARACIÓN | 🍞 PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es añadir los 300 ml de leche, previamente templada, a un recipiente hondo. Luego añadimos los 90 gr de mantequilla y 100 gr de azúcar. Mezclar un poco para que se disuelva el azúcar.
- 1 STEP:
The first thing we must do is add the 300 ml of milk, previously warm, to a deep container. Then we add the 90 gr of butter and 100 gr of sugar. Mix a little so that the sugar dissolves.
- PASO 2:
Inmediatamente, añadimos los 2 huevos, los 10 gr de levadura seca y la mitad de la harina. Mezclar todavía con ayuda de una cuchara o paleta y agregar la otra mitad de la harina. Cuando ya no podemos mezclar con la cuchara, es el momento de amasar con las manos.
📌Amasar de 5 a 10 minutos, o hasta notar que la masa está bien integrada y tersa.
- 2 STEP:
Immediately add the 2 eggs, the 10 gr of dry yeast and half of the flour. Mix still with the help of a spoon or palette and add the other half of the flour. When we can no longer mix with the spoon, it is time to knead with our hands.
📌Knead for 5 to 10 minutes, or until you notice that the dough is well integrated and smooth.
- PASO 3:
Cubrir el recipiente con un paño o plástico y deje leudar durante aproximadamente 45 minutos. Pasado el tiempo, colocamos la masa sobre la mesa, previamente enharinada y dividimos en 3 porciones.
- 3 STEP:
Cover the bowl with a cloth or plastic and let rise for approximately 45 minutes. After the time, we put the dough on the table, previously floured and divided into 3 portions.
- PASO 4:
Estas tres porciones se dividirán en 5 o 6 porciones. Rellenamos las manos con un poco de harina para que no se pegue y formamos unas bolitas, dando pellizcos en la parte inferior para que se cierren. Luego, llevamos cada bola a una bandeja previamente engrasada y colocamos todas bastante juntas.
- 4 STEP:
These three portions will be divided into 5 or 6 portions. Fill the hands with a little flour so that it does not stick and form some small balls, giving pinches at the bottom so that they close. Then, we take each ball to a previously greased tray and place all of them quite close together.
- PASO 5:
Una vez formado, tapar nuevamente con plástico y dejar leudar por 30 minutos aproximadamente. Con el tiempo notaremos que doblan su volumen. Batir la yema y pincelar todos los panes por encima. Luego, esparcimos un poco de azúcar por encima y llevamos a horno precalentado a 200°C por 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas por encima. Retirar del horno, dejar enfriar y separar las porciones de pan.
- 5 STEP:
Once formed, cover again with plastic and let rise for approximately 30 minutes. Over time we will notice that they double their volume. Beat the yolk and brush all the breads on top. Then, we spread a little sugar on top and take them to a preheated oven at 200°C for 25 minutes or until they are slightly golden on top. Remove from the oven, let cool and separate the bread portions.
✨🍶🍞¡Y listo!🍞🍶✨ Así es como podemos preparar estos bonitos y deliciosos pancitos dulces. Estos panes son excelentes para merendar o para el desayuno. Se me ocurren muchas ideas para rellenar estos deliciosos panes o simplemente para comerlos así tal cual. Espero les haya gustado la receta y se animen a prepararlos en casa.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨🍶🍞¡And ready!🍞🍶✨ So we can prepare these beautiful and delicious sweet buns. These panels are excellent for a snack or breakfast. I can think of many ideas to fill these delicious breads or simply to eat them like this. I hope you liked the recipe and you are encouraged to prepare them at home.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
!TE DESEO UN GRAN DÏA¡
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
!I WISH YOU A GOOD DAY
All photographs are my property.
Photos edited in Canva