Amigos para salir un poco de la rutina diaria de almorzar siempre lo mismo, decidí cocinar para mi familia un carne asada condimentada y aderezada con lo que a la mayoría le gusta acompañar las parrillas una rica cerveza, esta le da un sabor más rico a la carne y la ayuda a quedar con el termino de cocción correcto.

Comencé separando la carne del chorizo para condimentar la carne separada para que tome más el sabor del aderezo, y el chorizo ya viene condimentado, la carne le agregue la sal, el adobo y las salsas, use mis manos para empapar bien la carne, luego coloque la cerveza y los chorizos, deje reposar por quince minutos para que se concentraran los sabores en la carne.

Pasado el tiempo y lita las brasas, empece a asar la carne y los chorizos, dándole vuelta cada dos minutos para que no quedara la carne seca, a mí me gusta la carne jugosa termino medio.

Lista la carne y los chorizos procedí a darle el corte, para servir.