Selamat pagi menjelang siang steemians semua, hari ini saya mau masak, udang asam keueung
Rasanya yang asam dan ada pedas-pedasnya membuat kuwah ini begitu segar
Buat steemians mungkin bisa di coba ya
Bahan-bahannya
Udang yang telah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis dan garam
Bumbu halus
Cabe rawit
Ketumbar
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Asam sunti (belimbing wuluh yang telah dikeringkan)
Semua bahan diatas dihaluskan,
Kemudian dimasak sebentar hingga bumbu meresap kedalam daging udang, lalu tambahkan air dan beri irisan belimbing wuluh supaya rasanya semakin segar
Masak kembali hingga matang dan kuwah udang asam keueung siap untuk dinikmati
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat,
selamat hari minggu buat steemians