Choco lava sangat mudah dalam cara pembuatannya. Selain itu choco lava ini rasanya sangat manis, coklat yang meleleh dan bahan yang digunakan sangat sederhana.
Alat yang harus disiapkan seperti mangkuk stainless steel,sendok makan,garpu,spatula,cetakan,dan kukusan.
Bahan :
120 gram dark cooking chocolate
3 sdm margarin
1 ½ sdm gula pasir
30 gram susu bubuk coklat
5 sdm tepung terigu protein sedang
3 butir telur
Langkah :
Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin didalam wadah stainless steel.
Setelah meleleh, diamkan sesaat. Lalu masukkan susu bubuk cokelat, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan!!
Didalam wadah lain, masukkan telur dan gula. Lalu diaduk dengan garpu hingga tercampur.setelah itu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
Masukkan adonan cokelat kedalam adonan tepung dan aduk hingga rata.
Oleskan cetakan dengan margarin. Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan.
Kukus adonan sekitar kurang lebih 8 menit, lalu angkat dan dinginkan.
