Sanırım beni rahatlatan, en sevdiğim şeylerden biri yemek /tatlı yapmak.O yüzden olucak ki uyumayıp gece gece mutfakta bir şeyler yaparak sabah ettim.
Bu lezzetli ve basit kekin tarifini merak eden olursa diyerek aşağıya tarifi bırakıyorum.
Dilim Kek Malzemeleri
3 yumurta
2 bardaktan biraz az toz şeker
1 bardak sıvıyağ
1 bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
- İçine isterseniz kakao, fındık, limon/portakal kabuğu ne isterseniz koyabilirsiniz.
- 3 yumurtayı çırparacakla 2 tur çırptıktan sonra , toz şekerle yaklaşık 4 dk el mikser ile çırpılacak.
- Artık yumurta ve toz şeker beyaz köpük gibi olunca içine sıvıyağ,süt,vanilya,kabartma tozu eklenip 1 dk daha çırpılır. İsteğe bağlı fındık,üzüm vs takılır.
- En son 3 su bardağı un dökülerek son sefer çırpılır.
- Kek kalıbını margarinle yağlayıp kek kalıba dökülür.
- Fırını 3 dk önceden 170 dereceye ayarlayarak.Yaklaşık 40 dk pişirilir.
Afiyet olsun..