自从上周四弄丢耳机后，我一直心神不宁，嘴上说着不在意内心还是有些遗憾，毕竟丢了两只。昨天食堂用餐后我去小卖部买点孩子们爱吃的零食，付款之余顺势问了收银的阿姨：“阿姨，请问你们打扫卫生有没有捡到一个耳机啊？”阿姨应声答道：“有啊！是银色的吧！放了几天了没人拿。”
我一听别提多兴奋，阿姨指着餐盘回收处让我自己去玻璃柜拿就好。我三步并做两步跑过去，看着调料品展示柜，里面除了米和酱油及其他调味品之外还有一张饭卡却不见我的耳机。我还翻动着是不是小小的耳机跑角落去了，还是没见着。
我又再次跑回小卖部，阿姨提醒我：“你怎么到调味品那里去找啊！那里怎么可能有你的耳机呢？在旁边那个柜子啊！失物招领柜。”我老远望去，原来两头分别放了一个柜子，由于我常往另一边取纸巾，竟没注意到还有一个柜子。赫然看着我的耳机就躺在那，这种失而复得的感觉令我一整天都心情舒畅。
下班后，接上大宝我们去超市购买了一些蔬菜还有孩子们爱吃的鸡翅和土豆。打算给孩子们做红烧鸡翅和薯条。家里有玉米淀粉，再买一瓶番茄酱就可以了。
到家后迫不及待的先给土豆削皮、切成条状、再洗掉表面的淀粉，用开水烫过之后再过凉水，用纸巾吸干水分，再撒上玉米淀粉抓拌均匀，放进冰冻——这样炸出来的土豆更酥脆。
趁这功夫我开始准备其他的菜，鸡翅焯水后，待葱姜蒜配料下油锅煎至两面金黄再沸水煮，很快就做好了。
土豆冷冻一个多小时后，往锅里倒上些许油，待油温烧至七成热，就可以下油锅炸了。刚开始油温不够高，炸出来的颜色是淡黄色，而且还不成型，无法像视频上看的那种金黄酥脆的模样，尝了一口软趴趴的，大宝这时候提醒：“妈妈你要复炸一遍，而且是不是火太小了？”
我恍然大悟赶紧开到中大火，很快薯条就变成金黄色，一个个漂浮在油面上，我这才知道火候真是关键。
看这样子与肯德基的无二了吧！浅尝一口味道还真是不错，外酥里嫩很成功。
