キャベツとしらすのごま油和え＋α

@ultraseven 先生が作っていたキャベツとしらすのごま油和えをさっそく作ってみることにしました。包丁うまく使えないのでキャベツは毟ろうと思ってたのですが、もう切ってあるキャベツ売ってるじゃんと気づき工程をひとつ減らすことに成功しました。

使用する材料たち



先生のレシピ通り進めていきます。まずはキャベツを投入です。ここで、

切り方は、千切りよりはちょい太めのほうが、歯ごたえがあって良いような気がします

買ってきたのは千切りキャベツでした。さっそく躓きましたが誤差として進めていきます。



次はお湯をかけてしんなりさせます。ここは流石に失敗しません(^_)v



しらすを投入です。キャベツに対して圧倒的なしらす軍の量な気がしますが誤差として進めます。



混ぜ混ぜしたら、ごま油を入れてさらに混ぜ混ぜします。そして塩こしょうを振ります。



できたー！同じ材料を使ってるのに見た目がずいぶんと違いますね。



水分が多い気がしたのでちょっと飛ばしてみることにしました。



ん、これは・・・



おめでとう！キャベツ焼きにクラスチェンジしました！



おかずが一品増えた夜ごはんになりました(^_)b

お手軽に作れて美味しかったですよ！
次はちゃんと歯ごたえが残るよう注意して作りたいですね。

今日もごちそうさまでしたっ