好久没做手擀面吃了，无聊刷食谱时刷到一个扯面的方子，评分还挺高的。决定试一下~看了做法和之前做拉面的方法差不多，但是之前做拉面口感有点硬，我不爱吃，老爸喜欢吃。
试完我觉得以后都不用花力气做手擀面了😊好简单像玩一样就把面拉好了，简单快手，重点是面的口感绝了😍😍软中带Q，而且特别适合给家人过生日的时候做长寿面，一根面可以拉很长很长装一碗的那种，不会断，延展性特别好！是我吃过最好吃的面 没有之一。
方子分享一下，喜欢吃面的动手试一下吧~
用料：普通面粉300克，水160克，盐2克
所有混合合成面团，盖保鲜膜醒面30分钟揉成光滑面团，分成大小差不多的一个一个小面团（大小自己定）每一个小面团均匀的刷一层油（刷油为了不失水份）盖上保鲜膜醒面12小时（北方现在常温醒面，南方冰箱冷藏醒面）
醒好面拿出来直接拉就可以啦，可以拉到很薄很薄透明状都不会破，而且一根很长很长煮也不会断。我拍照技术烂，其实我的面拉的很薄！
