昨天又是废手的一天，我的小爪(手)还没恢复正常，这就算了，最衰另一只手也同病几天了，好在是症状目前轻微，不然这段时间就残了😂先发病的那个手指这两天倒是不怎么疼了，反而是灵活度频繁受限（僵硬住）如果不是跟着小红书推拿法推了两次，估计先发病的手指都好了。可能我不会推，推了两次后更废了，才拖到今天还没好，不能瞎推，静养比较保险！
看了天气预报，下个礼拜开始大降温，雨雪天气驾到！赶紧又做了一波腊肠，这一个礼拜天气不错，也可以晾晒个七八分干了。前段时间做的腊肠这两天就可以吃啦😍
去菜场只买了肉肉就赶回家了，赶时间啊，打算了做两种肠，腊肠+黑椒牛肉脆皮肠。真是又草率了，这次应该只做腊肠的，家里剩的肠衣不够了，馅料还全部做出来了，先装的脆皮肠（大约3斤）剩的肠衣装腊肠馅料，料只装了1/5吧，就没肠衣了。。
把剩的馅料放冰箱，赶紧买肠衣，看了一圈，只有美团最快 隔天到，但是品质我有点担心，希望这上面的肠衣不要另人太失望🙏时间充足我一定仔细挑选的。
最后煮脆皮肠时 要崩溃了😭😭😭久久不能平静……全程一直在看着煮，前面都还好，，在看就傻了😳😳破了，而且看这破 并不是我操作的问题，不是爆破，而是融化，肠衣融化了😱什么鬼，，以前做是有爆破的情况，两三个的事情！这……全部……我的黑椒牛肉脆皮肠啊😭
为了不浪费……把它在次加工成午餐肉了……转蒸笼，不行……在转烤箱……郁闷至极……