枣夹核桃派

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无添加辅料的枣夹核桃派😍原汁原味香香甜甜哒~刚买的核桃收到了,晚饭后我就迫不及待做起了枣夹核桃。因为最近不想晚上出门运动了,天凉了,八点多外面都没散步的人了,搞得我也不想出去了,最主要晚上有点凉,这个季节晚风吹着很不舒服,又凉又干的那种感觉。发现晚上宅家玩这些还挺享受的,很安静!

先是处理红枣核,用的平时煮粥的灰枣,好像枣肉不够厚,后面环节有点麻烦!但是和田大枣的口感我又不爱。枣核处理好后上蒸锅(建议红枣温水泡一会)蒸个十几分钟可以了。

在处理核桃,用了200g红枣,夹出100g核桃仁。核桃仁放烤箱烤熟(上下火150度15分钟左右)下一步就是组合了,由于红枣肉比较薄,蒸好有点干不太好操作!

先铺一层红枣,皮对着烤盘,要铺的没有缝隙,接着铺一层核桃(自己吃可以多放点)核桃上在铺一层红枣,然后撒上少许白芝麻压紧实了(这步一定压紧了,不然后面切开就碎了)在放入烤箱 上下火150度15分钟即可。

我尽力压紧了,枣没铺好吧,成品切块散了🤣下次换枣试试,铺枣耗时了!但是一点不影响香香甜甜😍不用担心这么多枣会甜腻,一点也不,只要您不加辅料,比如蜂蜜,比买的那种枣夹核桃好吃,宝子们也试试吧~

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