滑动着美食贴吧，想找点新品玩玩，就被五香花生米吸住了。记得小时候零食少，那会五香花生米觉得好香，也是价格算比较实惠的一种零食吧！好多年没吃过了，之前偶尔还做一次 用油炒的那种，有时搭配凉菜，今年好像没有单独做它了。
原来五香花生米是炒出来的，以前一直不知道怎么做的，也没啥兴趣去细究。舅妈给了一斤花生米，放了有好长一段时间了吧，一直不知道怎么吃，反正我不把它们做了吃，它们就会一直在那放着，直到来年生虫子 也不会有人管它们。
最近越是干燥我越是搞这些上火的东西🤣火上加火的节奏啊！先试做半斤，把家里的佐料都找了一个遍 也没几样，八角、花椒、葱，凑合吧！因为平时做菜我是拒绝放很多佐料的。
把佐料兑上水煮开后继续煮5分钟，倒入洗干净的花生米 浸泡3分钟捞出，把葱挑出来，热锅倒盐，其它佐料和花生米一起倒入锅内，不停的翻炒，直到盐从花生米上脱落，花生米的外衣脆脆的感觉，去了皮花生米微微黄就可以了。
至于炒多久，看量吧，还有一个点就是盐的用量，看到博主的评论区大家都说好咸😂我就随意放了，半斤花生米放了差不多100g盐，成品有点淡！盐太少也容易炒糊，佐料也不太够，味道偏淡。但是我妈说好吃，让我有时间在做😄