Zakręcona Pizza [PL] Nasz instagram: https://www.instagram.com/thefoodgodstfgpl/
Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- szczypta soli
- ½ szklanki wody
- 15 g świeżych drożdży
- łyżka oleju
Sos pomidorowy:
- ¼ puszki pomidorów
- oregano
- bazylia
- sól
- inne przyprawy według własnego uznania
Dodatkowo możesz też dodać swoje ulubione składniki.
Przygotowanie
- Do mąki dodaj wodę, pokruszone drożdże, olej, sól oraz cukier.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i zagnieć.
Przykryte ściereczką ciasto pozostaw do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. - Do pomidorów dodaj przyprawy i zblenduj na gładką masę.
- Ciasto rozwałkuj na grubość około 0.5cm. Z ciasta wytnij dwa okręgi wielkości około 23cm. Na wierzch jednego okręgu nałóż sos, a następnie swoje ulubione składniki. Przykryj drugim okręgiem i dociśnij brzegi ciasta. Następnie przekrój ciasto w sposób pokazany na zdjęciu. Każdy z powstałych trójkącików obróć dwukrotnie. Posmaruj ciasto rozkłóconym jajkiem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180®C na około 30 min. Pizzę najlepiej podawać na ciepło, wraz z jakimś dipem lub sosem.