วันนี้มาลองทำอาหารเย็น สไตล์ญี่ปุ่น ผสมฝรัง แปลกดีครับ ดูเหมือนจะยากแต่ง่ายครับ เริ่มโดย เอาข้าวสวยมาผสมกับผงยูคาริ มีขายตามห้างญี่ปุ่น ผงสีม่วง คลุกให้เข้ากันดี เอามาปั้นกับมือเป็นก้อนกลมๆให้แน่น แล้วเอาเบคอน หรือสามชั้นสไลด้ก็ได้ครับ มาห่อ
ลงทอดน้ำมันไฟกลางจนเหลืองกรอบทั่วดี ใส่ซีอิ้วญี่ปุ่น เหล้าสาเก เหล้ามิริน น้ำตาลนิด เคียวไฟอ่อนให้น้ำข้น ก็ใส่จานได้เลยครับ โรยหน้าด้วยงาคั่ว จะทำไข่ดาวหรือไข่ต้ม และมันฝรังทอดมาทานคู่ไปด้วยก็ได้ครับ เอาไปลองทำดูนะครับ ไม่ยาก อย่างที่คิด
