เมนูญี่ปุ่นที่ทำเองง่ายๆครับ ใช้หมูสันนอกหนาครึ่งเซนต์ หมักซีอิ้วญี่ปุ่น พริกไทยเกลือน้ำตาลเอาไปคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วเอาไปชุบไข่ แล้วก็คลุกกับขนมปังป่น ลงทอดไฟปานกลาง จนกรอบ ส่วนน้ำแกงกระหรี่ สับกระเทียมหอมใหญ่ ละเอียด ลงผัดน้ำมันมะกอกนิดหน่อย และใส่ไก่ ผัดพอไก่สุก เติมน้ำใ ส่มันผรังต้มสุก แครอท ต้มให้เดื่อด ใส่ซุปก้อนผงกระหรี ค่อยๆละลายลงในน้ำเดื่อด ปรุงรสเพิ่มตามชอบด้วยซีอิ้วญี่ปุ่น น้ำตาล พริกไทย ต้มไฟอ่อนต่อไปอีกสิบห้านาที เราก็จะได้เกงกระหรีร้อนๆราดลงบนข้าว วางหมูทอดลงไปก็อร่อยแบบง่ายๆ แล้วครับ ลองทำกันดูนะครับ...
Read next
From @tangnam