This is one type of processed meat, either from beef or mutton which is taken from the spiced meat and then grilled or roasted. This processed name is very popular in Indonesia as "satay". Especially when eaten with curry sauce to add flavor.
Ini adalah salah satu jenis olahan dari daging, baik dari daging sapi atau kambing yang diambil dagingnya yang dibumbui kemudian di bakar atau panggang. Nama olahan ini sangat populer di Indonesia dengan sebutan "sate". Apalagi di santap dengan kuah kari untuk menambah citarasa.
@syahruddin