又到考验我的时候来了，昨晚跟侄儿打赌我又输了，他给我出了一道难题，要求我今天早上做南瓜饼给他吃。往常都是我妈做，而且做的时候我也没有看过，本来平时最不喜欢下厨的我，这下要在侄儿面前丢人了。
于是赶紧在网上搜索各种制作方法，可别说制作方法还是挺简单的，把南瓜切成块放在锅里蒸熟，然后再放入破壁机里打成泥，再取适量的面粉和白砂糖放一起揉成面团。
把揉好的面团压扁，用小火慢慢煎，这样南瓜饼就制作成功了。看着卖相也还行，这下可以交差了，侄儿就是别再挑我毛病就行。
我把制作好的南瓜饼端上桌，让侄儿优先品尝，他说味道还行，不过没有奶奶做的南瓜饼好吃，念在你第一次做就不跟你计较了。哈哈，这家伙讲话还挺圆滑的，我也品尝了一下感觉还行，第一次做能做成这样就已经很不错了。