私のオススメ、B級グルメといえば
「東京ホルモン」‼️
由仁町という
北海道の田舎（失礼！）にある、焼肉屋です。
どうして、由仁町にあるのに
東京ホルモンなんだろう…⁉️
メニューに、書いてあるいわれには
「昔、東京から来た人がこの店を始めて
周りの人には東京から来た人なので
東京さん、東京さんといわれていたから」
だそうです。
うーん💦
うそくさい（笑）
まずは鉄板にホルモンと味噌ダレをぶちまけます。
ちりとり鍋みたいな鍋ですね。
テーブルが傾いているので、汁がこぼれそうになる。
この、最初に入れるホルモンが
くさくなくておいしい。
おみやげに買うこともできます。
タンとハツ、奥はサガリです。
サガリって横隔膜のことで
北海道ではサガリって言いますが、全国的には「ハラミ」なのかな？
やわらかくておいしいです♫
焼肉、というよりは
煮込んでる感じです。
このサガリは網で焼きたいなぁ。
と、いう、ちょっと変わった焼肉屋でした‼️
由仁町にあるのに、東京ホルモン。
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私のおすすめB級グルメ店に 応募されたものです。
