どら焼きに凝ってて
昨日は蕎麦打ちに持って行きました。
どら焼きは和菓子初心者にも挑戦しやすいお菓子ですね。
どら焼きの皮は
（知人がFacebookでドラの皮、と言ってたので
おっさんの言い方だ〜〜❗️とコメントで突っ込んでやりました）
ホットケーキみたいなもんですから
フライパンさえあればできます♫
皮の配合もいろいろなんですが
玉子を泡立てるもの、混ぜるだけのもの
ホットケーキミックスを使うもの、
クックパッドにはいろいろあります。
クックパッドはおいしくないという噂も聞きますが
「つくれぽ（作ったよレポート）」が多いものなら安心です。
とはいえ、
つくれぽが多いレシピが必ずしも自分が好きかは違います。
こればっかりは自分で作らないとわかりませんね。
けっこう、はずしもありますし
プロのレシピでもはずす（自分が好きじゃないってこと）ことはありますね。
最後の1個が1枚分だった💦
試食用に食べちゃうのだ。
たくさんできた♫
蕎麦打ちおじじたちに持って行こう。
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