写真を整理していたら
懐かしい写真が出てきました。

これはデコロールと言って
ロールに模様が付くような技法で焼いたロールケーキです。
けっこう、めんどくさい💦

作り方をざっと書くと
クッキー生地に色を付け
鏡文字に模様と文字をクックパーのような紙に書き

その上にロール生地を流して焼き
そっと剥がす。

以前、お菓子教室をやっていた時は
これもよく教えました。

時間がかかる。💦

でも、出来上がりは達成感あるんですよね。

これは、YOSAKOIチームの「新琴似天舞龍神」の
スタッフの奥さんが作りにきた時に
先に見本を作っておいたものです。

たまたま、別の人が
息子が天舞龍神で踊っているので
ちょうだい‼️と言うので

あげちゃいました。
喜んでくれてよかった。

今は、こんな細かいことは
やりたくないなぁ〜〜

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