สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พูดถึงเรื่องอาหารการกินแล้ว อาหารหลักของฉันนั้นก็คือส้มตำค่ะ ไม่มีวันไหนเลยที่ฉันไม่กินส้มตำ ส่วนสามีก็ขาดไม่ได้เช่นกันค่ะ ถึงแม้ว่าจะมีอาหารอย่างอื่นเป็นต้นว่าแกงต่างๆ เขาก็จะต้องบอกให้ฉันสับมะละกอทำส้มตำอยู่เสมอ ดังนั้นถ้าวันไหนไม่ได้กินส้มตำดูเหมือนว่าจะขาดอะไรไปสักอย่าง มื้อที่กินส้มตำเป็นประจำคือมื้อกลางวันค่ะ สำหรับพริกที่ฉันชอบนำมาตำส้มตำคือพริกน้อยค่ะ ซึ่งพริกน้อยนี้ฉันชอบมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว ฉันชอบกลิ่นของมันค่ะ แต่บางคนก็ไม่ชอบ นานาจิตตัง555...
พริกน้อยถ้านำมาตำส้มตำสีสันก็จะไม่ฉูดฉาดเหมือนพริกจินดาค่ะ แต่กลิ่นของมันจะหอม ทีนี้มะเขือเทศก็ต้องใช้มะเขือเทศน้อยหรือมะเขือเทศบ้านที่มีลูกเล็กๆกลมๆ รสชาติออกเปรี้ยวหน่อยๆ ส่วนมะนาวก็ต้องเป็นมะนาวบ้านแบบโบราณ ซึ่งจะมีกลิ่นหอมมาก ทั้งหมดนี้เมื่อนำมาทำส้มตำจะมีรสชาติหอมกลมกล่อมแบบบ้านๆค่ะ อ้อ อย่าลืมใส่ปูดองที่ใช้ปูนาดองด้วยนะคะ รับรองว่ารสชาติเอร็ดอร่อยไม่รู้ลืมเลยหละค่ะ
สำหรับวันนี้ฉันต้องขอจบโพสต์ไว้เพียงแค่นี้ก่อน เอาไว้เจอกันโพสต์หน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากจะเข้ามาร่วมสนุกกับชุมชนของเราแถมยังมีรายได้อีกด้วย กรุณากดเข้าลิ้งค์นี้เลยค่ะ
วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์มโดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2
ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวด คอมเม้นต์และการติดตามนะคะ