สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้นำของเปรี้ยวๆมายั่วน้ำลายเพื่อนๆกันค่ะ
สำหรับมะขามที่นำมาดองจะเป็นมะขามยักษ์ผลใหญ่ เมื่อนำมาแปรรูปโดยการดองแล้วจะได้ราคาดีมาก คนส่วนมากก็ชอบกินอยู่แล้ว มะขามดองจึงขายดิบขายดีเป็นพิเศษ
เมื่อเห็นมะขามดองแล้วทำให้ฉันหวนคิดไปถึงวัยเด็กซึ่งเรียนอบู่ระดับประถม บ้านของฉันอยู่ติดกับโรงเรียน เด็กบ้านนอกสมัยนั้นจะชอบกินของเปรี้ยวๆจิ้มกับน้ำพริก พอดีว่าที่โรงเรียนมีต้นมะขามใหญ่อยู่หลายต้น เวลาไปโรงเรียน้ด็กๆก็มักจะทำพริกผงห่อไปโรงเรียนด้วย สำหรับพริกผงที่ว่านี้ก็ทำง่ายมากค่ะคือ้อาพริกป่นผสมกับเกลือและน้ำตาลแล้วคลุกดคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย พอไปถึงโรงเรียนพวกผู้ชายก็จะขึ้นไปเก็บเอามะขามลงมาจิ้มกินกับน้ำพริก ตอนนั้นกินอะไรก็ดูเหมือนจะอร่อยไปหมด พอกินอิ่มแล้วก็อดที่จะดื่มน้ำไม่ได้ การกินของเปรี้ยวจะทำให้หิวน้ำบ่อย พอดื่มน้ำเข้าไปไม่นานก็แทบจะวิ่งเข้าห้องน้ำไม่ทันเลยหละค่ะ555...มะขามใช่ว่าจะกินได้เฉพาะผลเท่านั้น ในช่วงที่มันกำลังผลิใบเป็นยอดอ่อน ฉันรวมทั้งเพื่อนๆก็จะพากันเก็บเอายอดมาขยี้แล้วจิ้มน้ำพริก ก็ดูเหมือนว่าจะอร่อยเช่นกัน ยัง...ยังไม่หมดแค่นี้ค่ะ เมื่อมันเริ่มจ่อดอกและดอกใกล้จะบาน พวกเราก็ไปเก็บเอาดอกของมันมาจิ้มกับน้ำพริกอีก ดูเอาเถอะค่ะชีวิตของเด็กบ้านนอกมันช่างน่าขำเสียจริงๆ เงินทองก็หายาก กว่าจะได้เงินไปใช้ซื้อของกินในโรงเรียนแต่ละสลึงก็นานทีปีหน คิดดูเอาเถอะแม้แต่มะขามยังกินได้ทั้งต้นเลย555...
สำหรับวันนี้ฉันต้องขอจบโพสต์ไว้เพียงแค่นี้ก่อน เอาไว้เจอกันโพสต์หน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากจะเข้ามาร่วมสนุกกับชุมชนของเราแถมยังมีรายได้อีกด้วย กรุณากดเข้าลิ้งค์นี้เลยค่ะ
วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์มโดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2
ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวต คอมเม้นต์และการติดตามนะคะ