😍😋🙏
Yesterday, the raw materials were collected from the garden. Banana itself.
So I brought bananas to make delicious Thai desserts for friends to see. Thai dessert called "kluay Buad Chee". This menu is considered a delicious dessert and is very popular until now. There is an easy way to do it as follows.
▪1 combed banana (10-12 pieces)
▪1 kg of coconut milk
▪450g coconut sugar
▪2 teaspoons of salt
▪3-4 pandan leaves
Preparation steps
First, my husband peeled the coconut and grated the coconut for me. Then bring the coconut to squeeze out the coconut milk.
Wash the bananas thoroughly before peeling them.
Cut the bananas in half lengthwise and cut them in half again to get 4 pieces. Set aside to wait. In the meantime, scoop the sugar and salt according to the recipe.
Step 1
Put the pot on the stove, add coconut milk, wait until the coconut milk starts to boil, then put the bananas in.
Step 2
When the bananas are ripe, add coconut sugar. salt and pandan leaves Use a ladle to stir the coconut sugar. with coconut milk waiting to boil again Taste as you like. If you like sweet taste, you can add sugar to it. Then turn off the heat. This menu will be eaten hot or cold or with ice. Delicious, fragrant, try it, friends. 2 steps are not difficult.
When finished, I put the sweets in a cup and share the sweets with my relatives' house.
เมื่อวานเก็บวัตถุดิบมาจากสวนคือ กล้วยนั้นเองค่ะ
ฉันจึงนำกล้วยมาทำขนมไทยอร่อยๆมาให้เพื่อนๆได้ชมกันค่ะ ขนมไทยที่มีชื่อว่า กล้วยบวชชี เมนูนี้ นั้นถือเป็นขนมที่มีความอร่อยและเป็นที่นิยมอย่างมากจนถึงปัจจุบันโดยมีวิธีทำง่ายดังนี้
▪กล้วย 1 หวี (10-12 ลูก)
▪น้ำกะทิ 1 กิโลกรัม
▪น้ำตาลมะพร้าว 450 กรัม
▪เกลือ 2 ช้อนชา
▪ใบเตย 3-4 ใบ
ขั้นตอนการเตรียม
เริ่มจากสามีปอกมะพร้าวและขูดมะพร้าวให้ จากนั้นนำมะพร้าวมาคั้นน้ำกะทิ
ล้างกล้วยให้สะอาดก่อนที่จะนำมาปลอกเปลือก
นำกล้วยมาหั่น 2 ซีกตามยาวตัดครึ่งลูก อีกครั้งให้ได้ 4 ชิ้น พักรอไว้ น้ำตาลและเกลือตักตวงตามสูตรค่ะ
ขั้นตอนที่ 1
นำหม้อตั้งบนเตาไฟเติมน้ำกะทิลงไป รอจนกะทิ เริ่ม เดือดจากนั้นนำกล้วยใส่ลงไป
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อกล้วยสุกแล้วเติมน้ำตาลมะพร้าว เกลือและใบเตยลงไป ใช้ทัพพีคนให้น้ำตาลมะพร้าว เข้ากับน้ำกะทิ รอเดือดอีกครั้ง ชิมรสชาติตามชอบเลยค่ะถ้า เพื่อนๆชอบรสหวานก็สามารถใส่น้ำตาลเพิ่มลงไปได้ค่ะ จากนั้นปิดไฟ เมนูนี้จะทานแบบร้อนๆหรือ เย็นๆแบบใส่น้ำแข็ง อร่อยๆ หอมๆ ลองทำกันนะคะเพื่อนๆ 2 ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วฉันตักใส่ถ้วยแบ่งขนมหวานให้บ้านญาติฉันด้วยค่ะ
Thank you for your support and visit to my posts.
😄😄😄
