KAMAKIRI COFFEE

福岡行き。コーヒーネタしかないのか、と言われそうですが、概ねその通りです＾＾；

ミカフェートを出て、六本松を後にして、地下鉄で終点天神の一つ手前の薬院で下車

天神の南側のこの一帯は福岡有数のコーヒー激戦区。有名店も多数ありますが、この日の目的地は、5分ほど歩いたところにある「福岡東映ホテル」

福岡でもかなり古くからあるビジネスホテルなのですが、ロビーフロアリニューアルに合わせ、2月15日にホテル1階にオープンしたばかりの「KAMAKIRI COFFEE」へ。ちょっとぶれた＾＾；

数坪程度の小さなコーヒースタンド。ホテルの右端が出入り口で、左側のロビーと直結。ロビーがカフェ兼用になっていて、そちらでイートインも可能、というスタイル。

いただいたのはロングブラック（500円）。エスプレッソマシンはラ・マルゾッコ。しかしこの店の一番の売りは

こちら。

グラインダー。

日本円にして36万円の高級グラインダー。

「Lyn Weber Workshops」のプロダクト。共同代表の一人ウェバー・ダグラス氏はもとアップルのエンジニアで現在福岡は糸島の在住。アップル仕込みの品質管理で生まれたこのグラインダーはモーターをグラインダーから遠くに配置することで熱による劣化を防止、微粉が機内に残らない構造、磁石による器具の必要とせず分解ができる構造により機内の清掃を容易にする、などの工夫が凝らされているとか。