カフェランチ　ジャンバラヤ

佐世保警察署前のカフェ「Esu and Kei」、久しぶりにランチ。

毎日変わる日替わりメニュー、レパートリーの広さにはいつも驚かされますが、この日は「ジャンバラヤ」

名前からてっきり東南アジアの料理かと思ったら、アメリカの料理なんですね。

熱々の鉄板の上でじゅうじゅうと音を立てるライス。これはうまそう。

トマトベースかな、スパイシーだけどそこまでからすぎず、香ばしい。

なんといっても美味しいのが、このおこげのところ。もとはパエリアが起源の料理らしいですが、それもなるほど、とうなずかされる感じ。

少々アブラギッシュでもたれるけど、この食べごたえはたまらない。おなかいっぱいになりました。