昨年末で駆け込みで購入したふるさと納税。
ミネラルウォーターの他にもう一つ、バウムクーヘンも購入。
先週の中頃に届きました。
山梨県甲斐市の、黒富士農場のバウムクーヘン。
封を開けただけで、卵の風味が濃厚に。
口当たりは本当にふわふわ。
甘みはほんのり、卵の風味が前面に出ている感じで、まるでシフォンのようなふんわり食感がとてもいい。
ごくごくシンプルだけど、人気なのもうなずける味わい。特にたまご好きにとってはこれ以上ないスイーツ。
説明書き見ると温めるとより美味しい、と合ったので、2回目は軽くレンジで温めて。たしかにそのほうがふんわり感もたまご風味もしっかり出て美味しい。
2つセットだったので、全部は食べ切れなさそう、と思ったけど、カステラほど重たくなく、甘ったるくないので、このくらいなら余裕で大丈夫そうです。
黒富士農場
山梨県甲斐市上芦沢1316
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