うちの母が老人会の日帰りバスツアーで伊万里市に行ってきたのですが
その時のお土産が伊万里名物「伊万里焼饅頭」
「エトワール・ホリエ」という菓子舗のお菓子。伊万里が本店ですが、同じく焼き物のまち有田にも支店あり。カステラ生地であんこ(黄身餡)を包んだ、よく見かけるたぐいの和菓子ですが、
表面にひび焼き(焼き物の技法のひとつ)をモチーフにした模様をつけているのが特徴
生地のサクッとした食感、甘めのあんも美味しく、一粒だけ真ん中に埋め込まれたくるみもいい感じ。好きな和菓子のひとつだったりします
ちなみに伊万里市はお隣の佐賀県になりますが、佐世保からは意外と近く、車で1時間もかからないくらいの距離
小規模だけど温泉施設もあるので、日帰りバスツアーなどで意外と需要があるようです。
エトワールホリエ
佐賀県伊万里市伊万里町甲585