佐世保玉屋の玉子巻き

佐世保市の老舗百貨店「佐世保玉屋」。食料品売り場の惣菜コーナーで、母が最近お気に入りらしいのがこの「玉子巻き」

巻きずしの海苔の代わりに薄焼き玉子で巻いたやつか、と思ったら

薄焼きじゃないな。結構分厚い。

一切れいただいてみると。

卵焼きは甘口のだし巻き卵風。これ単体でも美味しいけど、なかにたっぷりはいったかんぴょうの甘辛く染み込んだ味付けがこの玉子ととても良くあっていて、たしかに美味い。

玉子と具材、それに酢飯の味のバランスが絶妙でした

4切れで400円弱だから、普通の海苔巻きよりちょっと高いけど、玉子のボリュームもあるから食べごたえはあるし、これはなかなかいいかも。