いくたのお菓子、もう一つ。
実は一番の目当ては昨日紹介の「ストロベリーフィールド」ではなく、こちら。
「ブランデーケーキ」
シンプルなお菓子ですが、佐世保では昔から「法事の引菓子」としての遭遇率がやたら高いお菓子。
いくたの支店はまちなか1軒にあるのですが、そちらでは取り扱いがなく、少し離れた本店までてくてく歩いて買いに行った次第。こちらには大量に在庫ありました
ふわふわのスポンジに、しっかりと染み込んだブランデー。お酒が飲めない割に、ちょっと辛く感じるくらいのお酒風味のお菓子は大好きだったりします。
佐世保市内にもブランデーケーキをつくっているところけっこうありますが、このお店は特にお酒のしっとり感が半端ない。特に両隅の方のしっとり感はプレミアムな味わい。
前述のごとく貰い物としては子どもの頃から何度も食べていますが、自分で買って食べたのは今回が初めてでした＾＾；
いくた 本店
長崎県佐世保市福石町15-5
