させぼ四ヶ町アーケード内のシュークリーム専門店「岩石屋」
月替わりの「季節のクリーム」が「桜あん」になっていたので、買ってみました。
桜あん、と言いつつも見た目はクリーム。
あんこらしい赤黒い粒粒がちょっと見えますが
食べてみると、普通のカスタードより少しさらっとして、桜の塩気にあんこの風味、なるほど、桜あんです。
ちなみにクリームは通常のものより少しやわらかめ。固くなりそうだけど、そうでもないんですね。
シュークリームだけどちょっと和菓子より、やはり風味の影響が大きいですね。
今回も買ってから家に帰ってすぐに食べました。サクサク感がしっかりしてかいたてがやっぱりおいしいです。佐世保ローカルのシュークリーム、福岡で買ったクロッカンシューにも負けてない、と思うのは地元民の贔屓目かな＾＾；
