タリーズ佐世保四ヶ町店で頂いたのは「3種のショコラシブースト」
シブーストというとりんごのシブーストのイメージが強いのでてっきりりんごのケーキのことだと思っていたけど、実際はクリームの一種なんだそうです。
むちゃくちゃ甘くはないけど、ふわふわのクリーミーな食感は好みの味。チョコの香りも良かったです。
コーヒーはフラットホワイト。最近よく聞く名前ですが、カフェラテやカプチーノとどう違うのかどうしても把握できないでいます＾＾； ホームページの説明など見ると苦味を効かせた、とあるけど、そんなに苦く感じなかったのはショコラシブーストと合わせたからかな？
ちなみにこのフラットホワイトに使われているエスプレッソも「リストレット」（濃さ2杯のエスプレッソ）なんだそうです
サンマルクカフェは個人的には読書スペースになっているような＾＾； 読んでいるのはBRUTUS最新号。美味しいコーヒーの教科書2019。コーヒー特集は2012年以来かな？
といいつつ、この日飲んだのはココアだったりします＾＾ゞ
BRUTUSのコーヒー特集、さすがに長崎のお店はのってなかったけど、福岡のお店はちらほら。六本松の「COFFEEMAN」、天神の「ECRU」は次の福岡行きで行ってみないとなあ
