いわゆる「今川焼」「御座候」と呼ばれるおやつ、佐世保では「回転焼」と呼ばれると、前に「一休」について書いたとき述べましたが
「大判焼」を名乗るお店が佐世保に一軒ありました
昨日紹介の「おぐら」と同じ俵町にある「モンチ」というお店。
ここの大判焼きは円筒形ではなく、少し長細目の大判小判の形をしているのが特徴。
中の具材も多く、この日買ったのはチョコレート、豆乳クリーム、それに季節限定の桜あん
期間限定は他にカレー味なんてのがありました。気になる＾＾）
いくぶん生地はぶ厚めでしっかりとした食べごたえ。近くに高校など多いからか、客層も学生をターゲットにしているような。やきそばやたこ焼きといった軽食メニューもあり。
豆乳クリームが一番のお気に入り。甘くないけどまったり。たまに北海道物産展で見かける「めめおやき」の豆乳クリームを思わせる味でした
大判焼きを名乗っているのはやはりこの形からかな。画像検索で見る限り、全国的には大判焼もまんまる型が多いようですね。
回転焼の「一休」「御座候屋」と比べると新し目のお店。とはいってもオープンしたのは昭和の終わりくらいだから、30年は経つはず、老舗と言っても過言ではない年季ですね
大判焼モンチ
長崎県佐世保市俵町６−１４
