牛肉バターライス

佐世保市栄町のCafe CReBar（クレバ）

再開発ビルの1階。ビルがオープンしたのと同時に開業で、今年で6年目くらいのお店ですが、再開発ビルが着工のはるか昔、30年くらい前から今とほぼ同じ場所で別の名前で営業していた、実質的に老舗の喫茶店。

そのためお店の雰囲気は今風のカフェですが、メニューはどことなく昭和テイスト。むかしから洋食系のランチが美味と評判で、自分も大抵のランチメニューは食べてしまっていたのですが、唯一「牛肉の醤油味のバターライス」のみ食べたことがなかったので、それをオーダーすることに

トルコライス（これもなかなかうまい）と同じ950円、ちょっと高め。コーヒーもセットしたので1200円になりました。

他のランチメニューは写真付きなのに、これだけ写真がないのでどんな感じか謎でしたが

要するに、サイコロステーキののったピラフ。

バターライスはしっとり系、そこに醤油味のステーキソースと相まって、とても美味。

この手のお肉後のせ系のライスは大好物。20年ほど前、「点燈夢詩」という名前も店の構えも場末のスナックみたいな、でもやたら美味い洋食屋さんがあってそこのステーキトップピラフが大好物だったのですが、その味を久しぶりにおもだしました。そちらはピラフと言いつつフライライス系だったのでそこはちょっと違いますが

食後のコーヒーはドリップ1杯だて、入れたあと温め直してあるので熱々。この辺りもむかしの喫茶店的な心遣い。