なんだか佐世保バーガー食べる機会が多い今日このごろですが
今回は佐世保市中心部の百貨店「佐世保玉屋」6階の喫茶ローゼにて
10時半オープンを10時と勘違いして、フライングだったのですが、食事可能でした。朝食あまり食べてなくておなかすいてたので助かりました＾＾；
ベーコンエッグバーガーのドリンクセットで、ドリンクはコーラ
直径はやや小ぶりですが、かなり高さがあります。一般的なバーガーと比べたら大きめサイズでしょう。
牛と豚の合挽き肉使用ですが、物足りなさは感じず、しっかりと旨味のあるパテ。ベーコンも香ばしい。
玉子が目玉焼きではなくオムレツタイプなのが珍しいです。佐世保では他に「ベースストリート」がこのタイプだったような。ふんわりとした食感になって、個人的にはこのタイプの玉子は好みです。
野菜もたっぷりでみずみずしさもあり、そして特徴はマヨネーズの甘さ。おそらく佐世保玉屋の名物「サンドイッチ」で使われているものと同じマヨネーズを使ってあるんじゃないかと思います。
玉屋のサンドイッチはこんな感じ。甘めのマヨネーズがたっぷりの佐世保のソウルフードです
あまり知名度はないけど、ここのハンバーガーはけっこうレベル高いと思います。
喫茶ローゼ
長崎県佐世保市栄町2-1
佐世保玉屋6F
