水曜日のランチは「SASEBOピザ食堂」でランチを食べました。オーダーしたのは「生ハムと大葉の嘉文ピザ」
「嘉文」というのは佐世保のナイトスポット山県町にあるお店。「やまがたパラダイス」というイベントステージと屋台を集めた昭和テイストの施設内にある屋台バル。屋台とは思えぬ本格的イタリアンが美味いと言う評判なのですが、そこの監修によるピザ、とのこと。
生ハムと大葉に、パルメザンがいい感じで効いてるピザ。
生地がいつものピザと少し違うのかな。少し強めに火を入れてあるようで、他のピザよりクリスピー。
この日のドリンクはジンジャーエールでしたが、できればハイボールにでもしたい感じ。飲めないけど＾＾；） 味わいといい歯ざわりといい、水気が少なくつまみながら食べやすいことも相まってお酒と合いそうな味わいです。さすが屋台バル監修、といった味わい。
後口がいいのは隠し味に梅もろみを使っているからかな？ 結構大きいんだけど飽きることなくあっという間に完食でした。
SASEBOピザ食堂
長崎県佐世保市浜田町2-24
