昨日、一昨日と連休でちょっとリフレッシュ
今日からは五連勤ですが・・・ 年明けて3日まで休みなし（泣）
2017年最後のスイーツ、させぼサンプラザアーケード「蜂の家」にてケーキを買ってきました。
モンブラン、ではなくて、「ワッフルマロン」というケーキ。
チョココーティングしたワッフルに、栗の渋皮煮とマロンペーストをあしらったお菓子。
ワッフルがけっこうしっかりしているのナイフ必須。香ばしいワッフルに、クリームが染み込んでしっとりなった食感がなかなか美味しい。
渋皮栗も程よい甘みで美味しい。マロンクリームは昭和のモンブランぽい黄色いクリームなのが面白い。ワッフル生地も甘めだが、反面チョコは甘み控えめなビター系。
ワッフルがベース、というケーキ？ は初めてだったけど、なかなか面白いアイデアだと思いました。美味しかったですし
蜂の家のロングセラー「ジャンボシュー」ももちろん買ってきました。中のフルーツ、今回はりんご、バナナの定番に、キウイが入ってました。このキウイが酸味が控えめ、しっかり甘くて美味しかったです。
蜂の家
長崎県佐世保市栄町５−９
