佐世保玉屋1階の和菓子舗「源吉兆庵」で買ったお菓子。
和菓子というより和風ゼリー。「紅凛果」
ゼリーの中は
角切りりんごの甘煮がゴロゴロ
ゼリーもリンゴもかなりしっかりと甘く、ゼリーだけどどこか和風の趣あり。食感は寒天じゃないくて、あくまでゼリーだけど。使っている砂糖などに違いがあるのかなあ。
風邪引いたときなど、喉にも優しく良さそう、と思ったけど、価格は1個486円。
おいそれとは買えないですね＾＾；
源吉兆庵 佐世保店 長崎県佐世保市栄町2－1 佐世保玉屋 1階
