Quiero compartir esta receta de Torta basica
200 grs de Margarina
3 tazas de azucar
2 tazas de leche
5 tazas de harina con Leudante
6 huevos (claras y Yemas separadas)
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
1 chorrito de ron
Colocamos en la batidora la margarina y el azúcar y batimos a velocidad media hasta que se ponga cremosa, luego
vamos añadiendo las yemas de los huevos una a una, agregamos la vainilla y el ron
Bajamos la velocidad de la batidora para incorporar poco a poco de forma intercalada la harina (que ya debe estar mezclada con el polvo de hornear) y la leche, hasta obtener una mezcla homogénea.
A parte se baten las claras a punto de nieve (esto se hace para que la torta quede mas esponjosa), añadimos a la mezcla en forma envolvente con una espátula de madera.
Esta preparación se coloca en un molde de 1/2 kg engrasado y enharinado
Se hornea a temperatura media durante 45 minutos aproximadamente o hasta que al meterle el cuchillo este salga limpio.
Cualquier duda pregúntame!
Espero que les guste y que apoyen el blog! Gracias!