Tosta de Morcilla de Arroz

Tosta de morcilla de arroz con sus patatitas

¡¡¡Muy buenas Steemians!!! Hoy lo tenía complicado y no sabia que hacer de comer, con lo que pensando un poco he preparado este platito que ya veréis como queda, muy vistoso y muy rico.... .

HI STEMIANS!!! Today I had a tough day and didn't know what to do for lunch, so thinking a little bit I prepared this dish that you I show you, very colorful and very tasty.

He preparado una deliciosa tosta de morcilla ibérica de arroz plancheda con unos huevos de codorniz y acompañada de unas patatas fritas a la sartén en aceite de oliva virgen extra, nuestro toque andaluz. La verdad es que es sencillo pero con un resultado magnífico... podéis sorprender a vuetros amigos, ¡¡Os lo aseguro!!

I have prepared a delicious toast of Iberian sausage with rice, with some quail eggs and served by fried potatoes in extra virgin olive oil, our Andalusian touch. The truth is that it is simple but with a great result... you can surprise your friends ... I assure you!!!!

Lo hemos presentado sobre una tosta , que como otras veces os he comentado que me encanta. Elegimos el pan deseado y lo tostamos previamente , en este caso le he añadido un poco de tomate frito casero con su toque de hierbas aromáticas. ¡¡Delecioso!!

We've presented it on a toast, as I have told you other times I love it, we chose the desired bread and toasted it previously, in this case I added a little homemade fried tomato with its touch of aromatic herbs. Delecious!

En este caso lo acompañaremos de patatas fritas que las cortaremos más gordas de lo normal, un toque más rústico y las pondremos con una salsa brava. ¡¡¡Picantítas!!!

In this case we will serve it with fried potatoes that we will cut more fatter as usual, a more rustic touch and we will put them with a brave sauce. HOT!!!.