Happy Friday friends of this community! Today I want to show you a recipe that is easy to make, tasty and will get you out of trouble.
Feliz viernes amigos de esta comunidad! El día de hoy quiero mostrarles una receta facil hacer, rica y que los sacará de un apuro
For those of us who cook every day, although we love cooking, there comes a time when we run out of creativity and we don't know what else to prepare... and if we have children or couples who are a little bit annoying with food, it is quite common to hear the typical phrase: we are going to eat the same thing again?
Let's be honest, even for those who cook, sometimes it's a bit boring to eat the same thing over and over again, and we know that going out of the traditional will not hurt us at all.
Para los que cocinamos día a día, aunque nos encanta la cocina, llega un momento en el que se nos acaba la creatividad y no sabemos que más preparar.. y si tenemos niños o parejas un poquito fastidiosos con la comida es bastante frecuente escuchar la típica frase: otra vez vamos a comer lo mismo?
Seamos sinceros, hasta para el que cocina comer repetido a veces es un poco aburrido también, y sabemos que salirnos de lo tradicional no nos hará daño para nada.
In addition, on Fridays we deserve the prize of eating rich and different, and there is no better way to do it than preparing burgers at home that with the tips and step by step that I explain in this post you will feel that you are eating on the street and not at home.
Además, los viernes merecemos el premio de comer rico y diferente, y no hay mejor forma que hacerlo preparando hamburguesas en casa que con los consejos y paso a paso que te explico en este post sentirás que estás comiendo en la calle y no en casa.
But not to keep talking because I'm getting long, let's get down to business, our burgers for today!
Pero para no seguir hablando porque me extiendo, vamos a lo que nos toca, nuestras hamburguesas del día de hoy!
To make these burgers you don't need to marinate the meat nor do you need a large amount of ingredients.
For the meat you will only need
Salt
Worcestershire sauce
Pepper
And to assemble the burgers:
Bread of your choice (I chose sweet potato)
Butter
American type melted cheese
Sauces
Lettuce
Tomato
Para hacer estás hamburguesas no necesitas adobar la carne ni necesitas una gran cantidad de ingredientes.
Para la carne solo necesitarás:
Sal
Salsa inglesa
Pimienta
Y para armas las hamburguesas:
Pan de tu preferencia (yo elegí de batata)
Mantequilla
Queso fundido tipo americano
Salsas
Lechuga
Tomate
The first thing we will do is to preheat the pan where we will cook our hamburgers.
We will take approximately 100 grams of meat and we will make the shape of our hamburgers.
I give you a super tip to avoid that the meat gets thicker and it is to sink in the center as much as you can without breaking the meat.
Lo primero que haremos será precalentar el sartén dónde cocinaremos nuestras hamburguesas.
Tomaremos unos 100gramos aproximadamente de carne y haremos la forma de nuestras hamburguesas.
Te doy un súper consejo para evitar que la carne se ponga más gruesa y es hundir en el centro lo más que puedas sin romper la carne.
Let it cook until we see that the meat begins to release a little blood. Then add pepper, salt and Worcestershire sauce to taste, wait a few seconds and turn the meat over.
Dejamos cocinar hasta que veamos que la carne comienza a soltar un poco la sangre. En ese momento agregamos pimienta, sal y salsa inglesa al gusto, esperamos unos segundos y volteamos la carne.
We wait a little while for the meat to cook and place a slice of melted American type cheese on each of them.
Esperamos un poco para que la carne se cocine y le colocamos a cada una de ellas una rebanada de queso fundido tipo americano.
Simultaneously we will heat our breads. To do this, we will open the bread in half, put butter on each side and place the buttered side towards the pan and let it brown.
En simultáneo iremos calentando nuestros panes. Para ello, abriremos el pan a la mitad, pondremos mantequilla a cada lado y colocaremos del lado que tiene mantequilla hacía el sartén y dejaremos que se dore.
Now it's time to assemble our burgers.
We place a tomato lettuce leaf and then the meat.
We complement with sauces such as mayonnaise, ketchup, mustard or sweet pickle.
Ahora sí, llegó la hora de armar nuestras hamburguesas.
Colocamos una hoja de lechuga tomate y luego la carne.
Complementamos con salsas como mayonesa, salsa de tomate, mostaza o pepinillo dulce.
To get that characteristic flavor of the famous burger franchise of the M 😂 you achieve it with the combination of American yellow cheese (cheddar) and relish or sweet pickle.
Para que tenga ese sabor característico de la famosa franquicia de hamburguesas de la M �� lo logras con la combinación de queso amarillo tipo americano (cheddar) y el relish o pepinillo dulce.
All that remains is to enjoy the delicious hamburgers accompanied by french fries and a refreshing drink.
Ya solo queda disfrutar las deliciosas hamburguesas acompañadas de papas fritas y una bebida refrescante.
I hope you liked this recipe and can prepare it at home for you and your family or friends.
Espero te haya gustado esta receta y puedas prepararla en casa para ti y tu familia o amigos.
All photos were taken with my cell phone.
Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono celular