spicy hot pot麻辣烫

麻辣烫是我们当地的一种传统小吃，有多地方又叫串串。因为菜品全部都切成下小块，用竹签串起来，食客自己挑选食材，放入锅里煮。

麻辣烫和火锅的区别在于，一是煮熟时可以直接拎着竹签就可以把菜从锅里拿出来，而火锅需要筷子或漏勺去捞；二是每种菜可以只拿一根竹签，上百种菜品，每样菜品都能尝到，不用像火锅那样每种菜必须点一盘，如果人少，根本吃不完。

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