[ IND ]
Selamat siang steemian semua, mudah-mudahan kita semua dalam lindungan Nya.
Postingan kali ini saya akan berbagi resep memasak ikan asam manis ala rumahan.
Salah satu olahan ikan yang favorit adalah ikan goreng dengan bumbu asam manis. Selain mempunyai cita rasa yang tinggi, olahan asam manis ini juga sangat cocok dengan lidah orang indonesia.
Berikut saya bagikan resep memasak ikan asam manis yang mudah dan cepat ala rumahan.
Alat dan bahan
Cara Membuat
Cuci ikan yang sudah di bersihkan,
Siapkan bumbu rendaman ikan,
Kemudian haluskan 1 siung bawang putih, campur jeruk nipis dan kecap inggris,
Setelah selesai balur ikan dengan bumbu rendaman selama 15 menit.
Setelah di rendam,ikan siap untuk di goreng
Sekarang kita siapkan bumbu asam manisnya. Cara nya, siapkan air putih yang sudah dicampurkan tepung maizena. Kemudian panaskan minyak sayur sedikit, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai wangi. Tambahkan saos tomat dan garam, aduk sampai merata.
Berikutnya campurkan nenas, wortel dan kembangkol, aduk beberapa menit dan masukkan air yang dicampurkan tepung maizena, aduk sampai rata
Setelah mendidih tuangkan bumbu asam manis ke ikan goreng, ikan goreng bumbu asam manis siap dihidangkan
