Привіт, друзі! Кілька днів тому я вирішила спекти шоколадний кекс до чаю. Але, по перше, я трохи захопилася і крім початкового фото розбитих яєць у молоці (до речі, моєму чоловікові це фото дуже сподобалося чогось, він від нього просто в захваті 😃), я не робила жодних проміжних фотографій, лише фото вже готового кекса, а по друге у мене не було потрібної кількості муки, то й трохи зімпровізувала додавши трохи манної крупи 😄). А ще я потім забула загасити соду, через що тісто не розпушилося і мій "кекс" геть не збільшився в об'ємі, а вийшов дуже плоским.
Але, не зважаючи на те що кекс, хоча він вийшов більше схожий на брауні, бо за рахунок манної крупи мабуть, у нього була така ж волога серединка і крупинки манки створювали ефект подрібненого шоколаду, одним словом нам цей мій витвір дуже сподобався. Бо наступного дня я вирішила "виправити" ситуацію і спекла вже щось більше схоже за консистенцією на справжній кекс, то нам з чоловіком мій "брауні" навіть більше сподобався. Але не Даринці, їй кекс більше зайшов, але це можливо тому, що вона брала активну участь у його створенні 😉.
