हेलो दोस्तों
आज मेरी पहली पोस्ट है और मैं इसको लेकर एक्साइट हूँ इसलिए सोचा केक 🍰 से ओपनिंग करूँ यादगार रहेगा
तो आज मैं आपको आटे का वेज केक बनाने की रेसेपी बताना चाहूँगी जैसा कि मैंने बताया था कि मेरी सारी रेसिपी वेजीटेरियन ही होगी ये आटे का केक भी वेज ही है पर आप बना कर देखिएगा बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है इसमें मैदा यूज नहीं किया जाता है कोई भी खा सकता है
और बहुत ही सॉफ्ट बनता है मेरे घर पर सभी को बहुत पसंद है कभी भी बना सकते है घर पर जो समान होते है उसी से बनता हैं कोई ज़्यादा खर्चा नहीं होता है क्योकि बाहर से कुछ भी नहीं लाना होता है
एक ख़ास बात केक बनाने के लिए हमे मेजरमेंट का ध्यान रखना होता है इससे केक बिगड़ने का डर नहीं रहता है
आप नाप से समान डालते है तो सच मानिये केक बहुत अच्छा बनेगा
Hello friends
Today is my first post and I am excited about it, so I thought I will open with a cake 🍰, it will be memorable
So today I would like to tell you the recipe of making Atta Ka Veg Cake. As I told you that all my recipes are vegetarian, this Atta Ka Cake is also veg, but you can try it, it is very tasty and nutritious, refined flour is not used in it, anyone can eat it
And it is very soft, everyone in my house likes it, you can make it anytime, it is made with the ingredients that are available at home, there is no extra expense because nothing has to be brought from outside
One special thing is that to make a cake, we have to take care of the measurement, this way there is no fear of the cake getting spoiled
If you put the ingredients as per the measurement, then believe me, the cake will be very good
अब आप सामग्री नोट कर लीजिये
1 - 2 कप आटा
2 - 1 कप शकर
3 - 1/2 कप घी
4 - 1.5 कप मिल्क़ पाउडर
5 - 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
6 - 0.5 टी स्पून मीठा सोडा
7- 1 टी स्पून चॉकलेट एसेंस
8 - 2 टी स्पून कोको पाउडर
9- .05 टी स्पून कॉफ़ी पाउडर
10- 1 कप मिल्क
11- .05 कप पानी
इन सभी चीज़ों को मिलाकर एक साइड में हिलाते हुए अच्छी तरह से मिक्स करें ये मिक्स करे तब तक एक साइड ओवन को ऑन कर लीजिए 180• टेम्परेचर पर जो मिक्सचर बनाया है उसे एक एल्युमिनियम बॉवेल में डालें पर पहले उसमे गी लगाकर कुछ आटा डाल दें ताकी केक अच्छे से निकाल सकें फिर जो मिक्सचर बन गया है उसे मोल्ड में डाल दीजिए और 30 मिनिट के बाद निकाल लीजिए आप देखेंगे गरम गरम सॉफ्ट केक 🍰 बन कर तैयार है.
Now note down the ingredients
1 - 2 cups flour
2 - 1 cup sugar
3 - 1/2 cup ghee
4 - 1.5 cups milk powder
5 - 1 tsp baking powder
6 - 0.5 tsp baking soda
7- 1 tsp chocolate essence
8 - 2 tsp cocoa powder
9- .05 tsp coffee powder
10- 1 cup milk
11- .05 cup water
Mix all these things and mix well by shaking it on one side. Till it mixes, turn on the oven on one side at 180• temperature. Pour the mixture that you have made in an aluminium bowl, but first apply ghee in it and add some flour so that the cake can be taken out properly. Then pour the mixture that has been prepared in the mould and take it out after 30 minutes, you will see that hot soft cake 🍰 is ready.
