''Udang goreng cili api''

Bahan-bahan diperlukan:
500 gram udang
15 biji cili api (Dihiris)
3 biji bawang merah (Dihiris)
1 inci halia (Dihiris)
2 sudu makan kicap cair
2 sudu makan sos cili
1 labu bawang besar (Dihiris kasar)
10 biji kacang snow pea
1 sudu makan tepung jagung
½ cawan air (Tepung jagung dibancuh bersama dengan air)
1 pokok daun bawang (Dipotong pendek)
5 sudu makan minyak masak
Cara menyediakan dan memasak:
Panaskan minyak masak kemudian gorengkan bahan
yang dihiris sehingga wangi.
Masukkan udang kemudian kacau rata sehingga udang
kelihatan masak.
Masukkan kicap cair, sos cili, bawang besar, garam, dan
kacang snow pea. Gaul rata.
Masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau rata.
Taburkan daun bawang.
Sedia dihidangkan.