• nasi
• 200gr daging sapi giling (boleh diganti ayam giling)
• 1 butir telur
• kecap manis
• 2 siung bawang putih
• 1 bawang merah
• daun bawang
• garam
• kaldu ayam bubuk
• optional: cabe merah
• optional: minyak wijen
• optional: buncis
Cara :
Masak nasi
Tumis bawang putih
bawang merah
cabe sampai harum, masukkan daging, tumis sampai dagingnya terpisah-pisah dan berwarna coklat
Masukkan nasi yang sudah matang, aduk rata
Masukkan kecap manis secukupnya (sesuai selera; kurang lebih 2-3 sdm), aduk rata sampai warna coklatnya merata
Kalau pakai buncis, masukkan buncis, aduk rata lalu tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk (kalau tidak pakai buncis langsung garam dan kaldu)
Masukkan daun bawanh, aduk rata kira-kira 2 menit sampai buncis matang, cicipi dan koreksi rasa / tambahkan bumbu yang dirasa kurang. Pindahkan masakan ke piring.
@scoopy