Hola hola querida comunidad.
En esta ocasión les traigo mi merienda de la tarde, rápida, fácil y sencilla. Tenía una banana muy muy madura y para no perderla improvise esta receta con pocos ingredientes.
Ingredientes:
1 Huevo
1 Banana
1 Cucharada de esencia de vainilla
1 Taza de Leche
Y a la licuadora
Soy muy práctica y mezclo todo en la licuadora, así que empiezo agregando el huevo.
Luego agrego la banana
La taza de harina de trigo, en otras ocasiones también uso harina de avena.
La esencia de vainilla
Y la taza de leche
Y ahora si a licuar todo por varios minutos hasta mezclar todo bien
Ahora a la wafflera que ya tenia previamente calentando
Que la mezcla quede en toda la wafflera y cerramos por varios minutos y listo.
Salieron aproximadamente 8 waffles
Es una rica merienda y si no tienes wafflera no hay problema porque lo puedes hacer en un sartén pequeño, de diferentes tamaños y es muy práctico, te invito a hacerlo y agregarle más ingredientes como gotas de chocolate, cacao o arequipe.
Feliz merienda.