สวัสดีพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคนค่ะ
🍽️ วันนี้พบกับเรื่องราวในการทำอาหาร ของแม่ครัวมือสมัครเล่น แม่ครัวแป้งกับเรื่องราวในการทำอาหาร ที่แป้งทำหน้าที่เป็นแม่ครัวในการทำอาหารให้ครอบครัวทาน เหมือนเดิมก่อนจะเริ่มเรื่องราวในการทำอาหาร แป้งจะต้องบอกอย่างนี้ทุกครั้งว่า เป็นเรื่องการทำอาหาร และ การเขียนแบบมือสมัครเล่น เนื้อหาและภาพประกอบ อาจจะไม่ละเอียดและสวยงาม ที่สำคัญอาจไม่ครบทุกขั้นตอน แต่แป้งจะพยายามเขียนอธิบายในโพสต์ของแป้ง ให้ได้ดีที่สุดสุดความสามารถของตัวเองค่ะ
🍽️ สำหรับวันนี้เป็นการทำอาหารหม้อใหญ่ ที่ทานกับทั้งครอบครัว ในมื้ออาหารกลางวัน และ รวมไปถึงในมื้อเย็นด้วยค่ะ กับเมนูอาหารในวันนี้ที่มีชื่อว่า ต้มจับฉ่าย เลยค่ะ อาหารง่ายๆ ที่ทานแล้วมีประโยชน์ เหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัยเลยค่ะ
🍽️ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เหมือนเดิมเลยค่ะ แป้งว่าเรามาเริ่มกันเลยดีกว่า กลับเมนูที่มีชื่อว่า ต้มจับฉ่าย
ต้มจับฉ่าย
วัตถุดิบ
1.หมูหั่นชิ้น
2.ผักกวางตุ้ง
3.ผักกาดขาว
4.แครอท
5.หัวไชเท้า
6.กระเทียม
7.พริกไทย
🍽️ วิธีทำ
เริ่มต้นด้วยการตั้งเตาต้มหมูที้งไว้ให้หมูเปื่อย แล้วใส่หัวไชเท้าและแครอทต้มต่อ หลังจากนั้นโขลกกระเทียม, พริกไทย แล้วตั้งกะทะเอาไปผัดให้หอม ใส่ผักวางตุ้งและผักกาดขาว ลงผัดใส่น้ำมันหอย, ซอส, น้ำตาล ผัดจนผักเริ่มสุก แล้วเอาไปเทลงในหม้อต้มหมูคนให้เข้ากัน ต้มไว้อีกสัก 1 ชั่วโมง จนผักต่างๆ สุกนิ่มได้ที่ เป็นเสร็จค่ะ
🍽️ สำหรับวันนี้จบไปอีก 1 เรื่องราว กับอีก 1 เมนูอาหาร เป็นยังไงกันบ้างค่ะ เมนูอาหารต้มจับฉ่ายของแป้ง ถ้าพี่ๆ และ เพื่อนๆ ชอบเมนูอาหารในวันนี้ของแป้ง ก็โปรดกดสนับสนุนเพื่อเป็นกำลังใจให้แป้งต่อไปด้วยค่ะ ส่วนพรุ่งนี้จะเป็นเรื่องราวอะไรนั้นรอติดตามนะคะ ขอบคุณค่ะ