- Buenas queridos amigos de Steemit quiero mostrarles mi receta para hacer un rico Quesillo hecho en casa. Es muy sencillo pero exquisito, espero les guste y compartan sus fotos o comentarios cuando lo hagan con este paso a paso.
Lo primero es conseguir los siguientes ingredientes:
- 6 Huevos
- 1 3/4 de taza de Leche
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1 Cucharadita de Vainilla
Para el Caramelo:
- 7 Cucharadas de Azucar
- Preparación:
Prepara el caramelo colocando las 7 cucharadas de azúcar en el molde y llevándolo a la cocina a fuego lento hasta que comience a derretirse poco a poco; se debe estar pendiente para que no se queme. Cuando este listo se esparce por las paredes internas del molde y se deja enfriar.
Se colocan en la licuadora los 6 huevos y se baten por 2 minutos, luego de esto se agrega la taza de leche y muy lentamente se va incorporando la leche condensada junto con la vainilla y se deja batir (Se puede sustituir la vainilla por licor si se desea).
Se coloca la mezcla en el molde acaramelado a bañomaria en horno a 350°F, hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Se deja enfriar y se voltea en un plato.
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Disculpen que la foto no es de gran calidad... Y que no aguanté y lo probé antes de tomarla jejeje...
Espero sus comentarios amigos y si lo hacen espero compartan sus fotos :D